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毛豆種子人工摘頂在盛花期將頂芽摘去2~3厘米,既可避免豆株貪青徒長(zhǎng),又可使光協(xié)作用產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)集中向豆莢籽粒運(yùn)送,增加莢重、粒重,進(jìn)步產(chǎn)量。噴施葉面肥毛豆生長(zhǎng)中后期,畝用磷酸二氫鉀150~200克,鉬酸銨25克,對(duì)水75公斤噴施葉面,能進(jìn)步結(jié)莢率合粒重。在開(kāi)花后期,畝用60~100ppm的亞硫酸氫銨溶液75~100公斤噴施2~3次,可抑止光呼吸,減少毛豆非消費(fèi)營(yíng)養(yǎng)耗費(fèi),進(jìn)步毛豆產(chǎn)量。
病原及發(fā)病特性]病原為鞭毛菌亞門(mén)的東北霜霉菌。病菌以卵孢子在病殘?bào)w上或種子上越冬。翌年條件適合時(shí),卵孢子萌生產(chǎn)生孢子囊,孢子囊釋出游動(dòng)孢子,借助雨水濺射傳播,從胚莖侵入,構(gòu)成系統(tǒng)侵染。發(fā)病后病葉上構(gòu)成新的孢子囊,萌生釋出游動(dòng)孢子,又借助風(fēng)雨傳播蔓延,在生長(zhǎng)時(shí)節(jié)中,再次侵染屢次發(fā)作,病害得以蔓延。通常氣溫在20-24℃而又多雨高濕的天氣,病害容易盛行。種類(lèi)間抗病性差別不詳。在國(guó)內(nèi)近年推介的近50個(gè)毛豆種類(lèi)中,一些普通表現(xiàn)較強(qiáng)抗病性的種類(lèi),如魯青豆1號(hào)(即87-5,山東)、五月拔和六月拔(浙江中央種)、鄂豆4號(hào)和5號(hào)(湖北)、五香毛豆(八、九月拔毛豆,浙江)、巖手青毛豆(日引)、州豆30(湖北鄂西)等能否也抗霜霉病,則有待于各地進(jìn)一步察看。
開(kāi)原毛豆種毛豆喜溫怕澇、適合于夏季高溫的溫帶地域,種子發(fā)芽溫度為10-11℃,15-20℃疾速發(fā)芽,苗期耐短時(shí)間低溫,適溫為20-25℃,小于14℃不能開(kāi)花;生長(zhǎng)后期對(duì)溫度敏感,溫渡過(guò)高提早完畢生長(zhǎng),過(guò)低種子不能完整成熟,1-3℃植株受害,-3℃植株凍死,毛豆為短日照作物,有限生長(zhǎng)早熟種。對(duì)光照長(zhǎng)短請(qǐng)求不嚴(yán),無(wú)限生長(zhǎng)晚熟種屬短日照作物,引種時(shí)需留意,北種南移提早開(kāi)花,南種北移延遲開(kāi)花。毛豆需水量較多,種子發(fā)芽需吸收稍大于種子重量的水份,苗期、分枝期、開(kāi)花結(jié)莢期和莢果膨大期需土壤持水量分別為60-65%、65-70%、70-80%、70-75%,毛豆對(duì)土質(zhì)請(qǐng)求不嚴(yán),以土層深沉、排水良好、富含鈣質(zhì)及有機(jī)質(zhì)土壤為好,PH值為6.5,需大量P、K肥,P肥有保花保莢,保進(jìn)根系生長(zhǎng),加強(qiáng)根瘤菌活動(dòng)的作用,缺K則葉子變黃。
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