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毛豆種整個生長期要松土、除草2―3次,苗高30厘米左右松土?xí)r要結(jié)合培土,促使根系生長。早熟類型在開花前可根據(jù)土壤肥沃情況追糞水(或少量氮肥)1~2次。而中、晚類型則不宜施氮肥。但不論早、中、晚類型的品種,在開花前和盛花期均要噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀,以提高豆莢的飽滿率,增加產(chǎn)量。
因此要根據(jù)栽培季節(jié)來選擇品種。盡可能要選擇子粒飽滿、耐寒性強,適應(yīng)性廣,可以提前或延后栽培,品質(zhì)糯性容易煮酥,產(chǎn)量比較高的短生育期品種。要選擇一個晴天,把種子攤開晾曬一天,這樣既可以殺死種子表面的病原微生物,又能提高種子的生活力,增強發(fā)芽率和種子抗病性。
由于毛豆根系發(fā)達,所以要選擇土壤肥沃、活土層深厚、排灌方便、有機質(zhì)含量高并且有相當(dāng)保水力的中性土壤來種植。前茬一定不能是豆科作物,或至少要輪茬間隔1到2年。否則會影響生長,導(dǎo)致病蟲害。
毛豆種子因種子繁殖留種時間、產(chǎn)地和技術(shù)的差異,種子質(zhì)量差異明顯。因此,要選擇質(zhì)量達到種子分級標(biāo)準(zhǔn)二級以上,有良好信譽的小包裝種子。
播種前可用“福美雙+辛硫磷”等防腐殺地蟲藥劑與種子,按1:1:100比例進行拌種,并隨拌隨播。適時播種:毛豆75和2808一般出苗至采收期70天左右。閩南地區(qū)春季播種期于驚蜇至清明,福州以北于春分至谷雨間播種為宜。