毛豆種廠(chǎng)家中國(guó)種植約有九成是黃大豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱(chēng)大豆。粒的大小分六種：極大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1-30克；大粒：百粒重18.1-24克；中粒：百粒重12.1-18克；小粒：百粒重6.1-12克；極小粒：百粒重6克以下。

1、品種選擇。選擇早生白鳥(niǎo)、遼鮮1號(hào)、特早4號(hào)、寧蔬60等品種。

2、播種育苗。播前每畝基施腐熟雞糞1000公斤、45%三元復(fù)合肥30公斤。做1.2米寬的畦，畦高0.2米，溝寬0.2米。2月下旬選“冷尾暖頭”搶晴播種，畝用種量5-6公斤。直播以穴播為好，穴距15-20厘米，行距30-35厘米，每畝播8000-9000穴，每穴2-3粒，每畝留苗1.8-2萬(wàn)株。播后蓋2-3厘米厚細(xì)土，播種后立即在整個(gè)畦面上覆蓋一層地膜，并將大棚四周扣牢壓緊，增溫保濕，促進(jìn)出苗。幼苗子葉頂土后，選晴天及時(shí)劃破地膜，放苗生長(zhǎng)。

3、溫度控制。出苗前棚內(nèi)適宜溫度為15-25℃；齊苗后及時(shí)通風(fēng)，白天保持20-25℃，防止高溫徒長(zhǎng)；3月中旬以后，氣溫漸高，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，4月中旬揭掉大棚薄膜。

4、肥水管理。一般苗期不宜施肥，如葉片受低溫影響發(fā)生皺葉，可每畝用黃葉敵微肥50克加水30-45公斤，選晴天中午噴施一次。開(kāi)花初期用硼肥加多效唑噴施，并每畝追施45%三元復(fù)合肥20公斤，施肥可結(jié)合中耕進(jìn)行，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。播后苗前不宜澆水；苗期過(guò)分干旱可適量澆水，促進(jìn)發(fā)根；開(kāi)花結(jié)實(shí)期水分管理掌握“干花濕莢”的原則，開(kāi)花初期水分要少些，濕度大會(huì)落花落莢，結(jié)莢后澆水，促進(jìn)莢生長(zhǎng)，但要防止田間積水。