開原毛豆種南方地區(qū)按不同品種特性，選用早、中晚熟品種相互搭配，即可實(shí)現(xiàn)春、夏、秋三季生產(chǎn)，以延長(zhǎng)供應(yīng)期。適時(shí)播種為使毛豆均衡地供應(yīng)市場(chǎng)，必須分期分批播種，分批采收，提高經(jīng)濟(jì)效益。至于分幾批，播種間隔時(shí)間多長(zhǎng)，視種植面積、產(chǎn)品上市量、市場(chǎng)銷售動(dòng)態(tài)以及生產(chǎn)和營(yíng)銷能力而靈活掌握，科學(xué)安排。

品種選擇

毛豆品種主要按生育期來分類：長(zhǎng)生育期的毛豆能達(dá)100天以上，短生育期的毛豆只有50-60天。因此要根據(jù)栽培季節(jié)來選擇品種。盡可能要選擇籽粒飽滿，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，可以提前或延后栽培，品質(zhì)糯性容易煮酥，產(chǎn)量比較高的短生育期品種。

栽培要點(diǎn)

1、適期播種：春播在3月底至4月初(保護(hù)地栽培可適當(dāng)提早)，6～7月采收；夏播4月底至6月播種，7～9月采收；秋播7～8月播種，9～10月采收。

2、合理密植：合理密植對(duì)增加結(jié)莢數(shù)，促進(jìn)豆粒飽滿，提高產(chǎn)量有著重要作用。密度主要與植株的分枝性和開展度有關(guān)，早熟品種分枝少，株型緊湊，一般密度為40000～50000株/畝，行株距為　20cm　×　20cm??；中熟品種每畝18000～20000株為宜，行株距為　30cm　×　30cm?。煌硎炱贩N每畝15000～17000株為宜，行株距為　40cm　×　35cm　。

3、增施磷鉀肥：毛豆需要大量的磷鉀肥，因此，施用磷鉀肥對(duì)毛豆增產(chǎn)效果顯著。磷鉀肥一般以基肥為主，追肥為輔?；拭慨€施腐熟堆肥1000～1500公斤，過磷酸鈣25公斤左右，草木灰100～150公斤。在生長(zhǎng)期間可視生長(zhǎng)情況適時(shí)追肥。幼苗期根瘤菌尚未形成，可施l0%的人糞尿1次。開花前如生長(zhǎng)不良，再施10%～20%的人糞尿1次，草木灰50～75公斤，過磷酸鈣5～l0公斤，促進(jìn)豆莢飽滿。后期亦可用1%～2%的過磷酸鈣浸出液根外追肥。鉀肥不足，容易發(fā)生葉黃病，可施用草木灰或硫酸鉀進(jìn)行防治。防治時(shí)用草木灰蓋種，也可在露水未干時(shí)向毛豆植株上撤草木灰，一般連撒4次，大約7～8天葉漸轉(zhuǎn)青，每畝每次撤灰50公斤，此法特別有效。