開(kāi)原毛豆種播種前二三天對(duì)已選定的地塊灌水足后進(jìn)行深耕50厘米，同時(shí)按N-P-K 純量為3-10-8KG/畝的量下基肥（如前茬為菠菜通常可以N為標(biāo)準(zhǔn)施用， 16-16-16的復(fù)合肥要使用20KG/畝）耙細(xì)耙平，采用起壟半高畦栽種。  起壟方式有二：  1）窄壟：行距70厘米，壟高20厘米，壟面寬20厘米，壟溝寬50厘米； 2）寬壟：行距130厘米，壟高20厘米，壟面寬60厘米，壟溝寬70厘米 

起壟后馬上播種，播種方式因起壟方式不同區(qū)別：  1）單行：適合窄壟，是在壟面中間單行按穴距20厘米點(diǎn)種，每穴3粒，覆土 2厘米后輕按。 2）雙行：適合寬壟，是在壟面上按行距為40-45厘米，株距25-30厘米點(diǎn)種， 每穴3粒，覆土2厘米后輕按。 

田間管理： 

1、水分控制：出土前后要控水，使毛豆的根系發(fā)達(dá)，初期讓毛豆扎根，一般會(huì)深至50-60厘米。在生長(zhǎng)過(guò)程中，因是多雨季節(jié)，一般不澆水。除非是二周內(nèi)無(wú)雨， 才澆水，澆水時(shí)要在壟溝中，不能一下子就灌足，要分多回，控制澆水 后1個(gè)小時(shí)左右可以在壟溝中行走即可，2-3天一次即可。  

2、肥料控制：毛豆是所有豆類中最不能使用肥料的作物，在生長(zhǎng)期不再使用肥料。

3、間苗控制：種子發(fā)芽后，于毛豆生長(zhǎng)出2片真葉時(shí)（高度約10厘米），選擇健壯的 一株留下，其它二株用剪刀在土壤交界處剪掉。作為冷凍加工，為提高產(chǎn)量，可以交錯(cuò)留一株或二株，最終目的是要讓毛豆的莢多、莢大。 

4、氣溫控制：毛豆的開(kāi)花期8月中旬高溫高濕對(duì)毛豆的生長(zhǎng)是十分有利的，但夜間的 氣溫如高于25度時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致不結(jié)莢或結(jié)空莢的情況。